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振隆庄土榨高山山茶油, 给你纯正的山冲味道
更新时间:2020/4/20 15:26:28 来源: 浏览次数:269
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漫山遍野的山茶林。
树龄长,高山气候。经过精心打理照看,山上的山茶树树干精壮,结出的果实饱满,榨出的茶油更显芬芳。

颗粒饱满的山茶籽,亮泽饱满的山茶果熠熠生辉。

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采摘—发酵—爆晒—去壳—筛选—取籽,约摸得花上一个半月时间,但这还都只是榨油前的一些必要工序

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市场上的山茶油那么多,怎么选?朱德际表示,不同的提炼方式会导致茶油的质量、口感和功效大不一样。山茶油的提炼方法分压榨法和浸出法两大类。压榨法是采用人力或机械挤压的方式把油从原料中提取出来,不借助化学原料,分土榨法和机榨法,土榨法最原始,出来的成品油(毛油)呈黄褐色,容器底部通常会有山茶籽粉碎沉淀物,非常浓稠,油香味浓,但出油率比较低,100斤茶果才榨7~8斤油。


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有关于茶油的保健功效,有很多记载。最早确定茶油药用价值的非《本草纲目》莫属。不过,对于浑身是宝的茶油,你又了解多少呢?

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